El 1 de junio, se celebra el "Día Mundial de la Leche", fecha que la FAO (Food and Agriculture Organization) instituyó hace 6 años, con el propósito de promover y estimular el consumo y la producción de leche en todo el mundo.
El esfuerzo siempre resulta pequeño para rendir homenaje a un producto tan noble que los humanos consumimos desde hace más de 9,000 años AC. Este valioso alimento considerado como un alimento funcional, debido a sus propiedades nutricionales, de fácil digestión y su rica composición la cual contribuye para una buena salud y buen desempeño nuestras de las funciones orgánicas.
La leche no solo contiene calcio (formación y mantenimiento de huesos), contiene otros minerales
como: fósforo, potasio, zinc y selenio, proteínas y aminoácidos esenciales que son la base de nuestras células (promueven la recuperación de músculos y tejidos), vitaminas del grupo ADE (que tienen funciones antioxidantes). Asimismo, la leche y sus derivados tienen propiedades muy particulares que ayudan al mantenimiento de la salud y la prevención de enfermedades y/o procesos como: control de peso, osteoporosis, disminución de la flora intestinal, cáncer, diabetes, presión sanguínea alta, dolencias cardíacas, pobre respuesta inmunológica.
Salud con leche!!!
El CASP está dedicado a proveer soluciones educacionales para todos sin importar cuan severas sean sus limitaciones (cognitivas y físicas) para que puedan ser independientes y productivos, por lo tanto felices e incluidos en todas las actividades de la vida.
Mediante esta campaña TOMA TU LECHE y por el DIA INTERNACIONAL DE LA LECHE, todos tenemos la oportunidad de colaborar con un vaso de leche a este centro.
La empresa Laive S.A. donará un vaso* de Leche por cada persona que participe de esta campaña de incentivar el consumo de Leche. Al ingresar a la aplicación preparada para Facebook® y promocionarla entre sus amistades se sumará un vaso de Leche para el CASP.
* cada 5 vasos representa 1 Litro. Inicia el 1ro. de Junio de 2009 y termina el 15 de Julio de 2009.
